Les Etoiles de Mougins 2022

Festival international de la gastronomie de Mougins

Le Festival Les Etoiles de Mougins est né en 2006 en hommage à Roger Vergé, chef emblématique du Moulin de Mougins qui fit en son temps la réputation internationale de notre belle cité. Déployé dans les places et ruelles du Village de Mougins, l’événement est devenu, en quelques éditions, LE grand rendez-vous annuel des Chefs. Plus de 100 chefs, 60 exposants, un marché provençal et beaucoup de nouveautés sont attendues les 17 et 18 septembre prochains.

Le Festival « Les Etoiles de Mougins » a l’honneur d’accueillir pour sa 14ème édition, le Chef JACQUES MAXIMIN, créatif insatiable, perfectionniste, amoureux du produit et légende pour ses pairs, un modèle pour les nouvelles générations de chefs.

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Le programme

17 et 18 septembre 2022

Les chefs
Ce sont plus de 100 chefs venus des cinq continents qui font le déplacements chaque année jusqu’à Mougins pour participer à ce grand Rendez-vous annuel. Une ambiance unique, cosmopolite, chaleureuse qui favorise les rencontres et les échanges autour d’une même et unique passion, la Gastronomie ! [+]

Un feu d’artifice d’animations !
Plus d’ateliers, plus d’exposants, plus d’animations, plus de dégustations et un vrai marché provençal dans un Festival totalement reconfiguré ! Un vrai village des Chefs où, autour des restaurateurs du Village de Mougins, va organiser pour la seconde fois un restaurant éphémère à ciel ouvert, pour déguster sur le pouce leurs spécialités. [+]

Les exposants
Il y en a pour tous les goûts, de l’art de la table, aux plaisirs les plus gourmands, plus de 60 exposants dans les ruelles du village de Mougins proposent leurs étals au regard des visiteurs. Une balade autour des saveurs qui permet de découvrir au hasard des venelles les galeries et ateliers d’artistes insoupçonnés. [+]

Les concours
Concours international du Jeune Chef et Concours du Jeune Pâtissier,  cette année encore, la jeune génération sera à l’honneur avec deux compétitions. Les finalistes s’affronteront lors du festival, avec les encouragements du public. [+]

Les moments à ne pas rater [+]

Samedi 17 septembre
– 7h : Concours pâtissier, promotion Guy Krenzer (session 1)
– 10h : Ouverture du festival
– 12h : Concours pâtissier, promotion Guy Krenzer (session 2)
– 17h30 : Photo officielle des chefs
– 18h : Hommage au chef invité d’honneur Jacques Maximin

Dimanche 18 septembre
– 10h : Concours du jeune chef Roger Vergé, promotion Jacques Maximin
– 17h30 : Démonstration anti-gaspillage par les Toques brûlées

Samedi et Dimanche
– Librairie et espace dédicaces Cultura, à la salle des mariages
– Le village des chefs, en partenariat avec les restaurateurs pour déguster sur le pouce toute la journée la Gastronomie du village de Mougins
– Des expositions, autour du festival
– La brasserie du festival, au four à pain
– Espace arts de la table, animé par la fondation Paul Bocuse
– Salon des vins, pour déguster et acheter les meilleurs cépages
– Conférences
– Plus de 50 exposants dans tout le village
– Des animations découverte sur la place de l’église

Infos pratiques

Entrée libre

Démonstrations / Dégustations
Regardez, écoutez, échangez et dégustez !
– Espace Roger Vergé (Durée 1h / 60 places / gratuit)
– Espace Jacques Maximin (Durée 1h / 60 places / 5€)
– Espace Arène des Délices (Durée 1h / 60 places / 5€)

Ateliers salés ou sucrés
Prenez un cours de cuisine avec un chef étoilé !
– 8 Ateliers classiques (Durée 1h30 / 12 places / 15€)
– 1 Atelier pâtisserie (Durée 1h30 / 12 places / 15€)
– 1 Atelier enfant (Durée 1h30 / 12 places / 15€)
Réservations

Où se garer ?
Les parkings du village étant réservés aux résidents et exposants, la Ville de Mougins mettra une nouvelle fois en place un système de navettes gratuites permettant d’acheminer les visiteurs dont les voitures seront stationnées dans les parkings périphériques réservés, signalés et entièrement gratuits. En savoir +

Pour tout renseignement : 04 92 92 56 16 ou [email protected]

Attention, les programmes décrits le sont à titre informatif et sont susceptibles d’être modifiés indépendamment de notre volonté. Par précaution, renseignez-vous avant tout déplacement.