Les Gourmand’Eze

15 et 16 octobre 2022
Horaires : Toute la journée
Lieu
Eze Village
La Placette
06360 Eze
Site web : www.lesgourmandeze.com
Catégories : Festivals
Les Gourmand’Eze 2022
Festival gastronomique, Eze
Durant les 2 jours des Gourmand’Eze, le village d’Eze va se métamorphoser en un vaste théâtre du goût à ciel ouvert et accueillir les Chefs invités de tout le pays, sous le parrainage de Serge Vieira, doublement étoilé au Guide Michelin et président de la Team France du Bocuse d’Or.
Pour l’édition 2022 des Gourmand’Eze les organisateurs ont souhaité faire la part belle aux régions françaises et ainsi mettre en valeur la diversité incroyable de notre patrimoine gastronomique. Cette édition mettra en avant le bien-manger tout en favorisant les produits locaux et les circuits courts.
Les artistes seront bien présents au cœur même du festival avec de nouveaux talents venus du monde du graff avec qui les Gourmand’Eze ont signé un partenariat basé sur l’excellence des invités venus des quatre coins du monde.
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Le programme
15 et 16 octobre 2022
– Démonstrations
Une cinquantaine de démonstrations et ateliers est assurée par quatre-vingts chefs, le plus souvent étoilés, venus de France, mais aussi d’Europe… Sur la scène du Théâtre du goût, ils s’en donnent à coeur joie pour faire saliver les papilles des spectateurs autour de démonstrations commentées : véritables shows culinaires pendant lesquels les chefs sont prêts à enflammer le public puis à régaler les chanceux !
– Ateliers culinaires
Sur des espaces dédiés, une dizaine de personnes pourront faire partie de la brigade d’un chef. Les apprentis cuisinier suivent pas à pas une recette pour la refaire à la maison. Enfin, on déguste sa création ! Nouveauté cette année, les restaurants du village mettent à disposition leurs cuisines aux chefs et à leur brigade éphémère.
– Ateliers artistiques
Une douzaine d’artistes de street art vont animer les rues du village grâce à des démonstrations et ateliers d’initiation à la craie. Petits et grands pourront créer des dessins éphémères à la craie sur les trottoirs des rues.
– Ateliers enfants
La cuisine se vit dès le plus jeune âge et nos chères têtes blondes ont de quoi mettre la main à la pâte avec des animations culinaires conçues spécialement pour elles.
– Marché gourmand
Un marché de très bon goût sèmera ses stands sur 500 m2. Une trentaine de producteurs et artisans viendront faire étalage de leurs merveilles que le visiteur pourra découvrir et déguster : macarons, confitures, cidre, caviar, saumon fumé, jus de fruits, charcuteries, huiles d’olive, vins, champagne…
– Battles
Suivez les équipes composées de chefs et de personnalités s’affronter autour de recettes choisies. Un peu de pression, une bonne dose de rire et surtout un super show sont au rendez-vous, sans oublier la dégustation finale !
– Food court
Entre deux ateliers, les visiteurs peuvent se sustenter d’un hotdog sophistiqué au sésame ou d’un vrai risotto italien à la truffe. Que l’on soit bec salé ou sucré, amateur de viande ou végétarien, les food-trucks se déclinent à tous les goûts.
Infos pratiques
Entrée libre
Ateliers culinaires : 15€
Ateliers enfants : 10€
Parking et navettes
Pour tout renseignement : 04 93 41 26 00 ou [email protected]
Attention, les programmes décrits le sont à titre informatif et sont susceptibles d’être modifiés indépendamment de notre volonté. Par précaution, renseignez-vous avant tout déplacement.