Agenda

Marché de la truffe

Marché de la truffe

6 et 14 janvier 2018

Horaires : 9h00 - 17h30

Lieu
Quartier Saint-Antoine de Grasse
55 Chemin de la Chapelle Saint-Antoine
06130 Grasse

Site web : www.grassetourisme.fr

Catégories : Festivités


Marché de la truffe 2018

La trufficulture à l’honneur, Grasse et Le Rouret

Organisé par le syndicat des trufficulteurs des Alpes-Maritimes, le Marché de la truffe est devenu, chaque année, le rendez-vous incontournable de tous les amateurs de truffe en janvier : le samedi 6 janvier chez Jacques Chibois, à la Bastide Saint-Antoine de Grasse et le dimanche 14 janvier au Rouret.

Le programme

Samedi 6 janvier 2018
BASTIDE SAINT-ANTOINE – GRASSE [Situer]

  • 9h30 : Ouverture du marché de la truffe. Vente de truffes et de produits agricoles locaux.
  • 10h30 : 1ère démonstration des chiens truffiers.
  • A PARTIR DE 11h : Atelier dégustation de mets truffés sur la place du marché.
  • 11h30 : 2ème démonstration des chiens truffiers.
  • 12h : 3ème démonstration des chiens truffiers.
  • 12h15 : Apéritif d’honneur.
  • 15h : 4ème démonstration de chiens truffiers.
  • 17h : Tirage au sort du grand concours organisé pendant la journée. À gagner : un panier garni composé de tous les produits présents sur le marché avec 250 g de truffe tuber melanosporum.
  • 17h30 : Fin du marché.

TOUTE LA JOURNÉE, sur le stand du syndicat des trufficulteurs, informations et conseils sur la trufficulture.
Manifestation placée sous le parrainage de l’artiste Pascal PINAUD.


Dimanche 14 janvier 2018

LE ROURET

  • De 9h à 12h : Visite commentée du champ truffier expérimental (départ en bus à partir de 9h devant la mairie et noria toute la matinée).
  • De 10h à 16h : Grand marché provençal
  • De 10h à 16h : Démonstration du travail des chiens truffiers.
  • De 15h à 16h : Conférence sur la truffe et sa culture. Les potentialités des Alpes-Maritimes.
  • 16h30 : Démonstration d’un plat truffé par le Chef Daniel ETTLINGER.

En savoir +

Infos pratiques

Pour tout renseignement :
Grasse : 04 93 36 66 66 ou ​info@grasse.fr
Le Rouret : 04 93 77 20 02

Chargement de la carte…

Autres événements

Partager cet article