Salon des Saveurs 2022

Saveurs locales, Menton

Les samedi 12 et dimanche 13 novembre, les producteurs régionaux vous donnent rendez-vous pour une nouvelle édition du Salon des Saveurs. Venez découvrir, déguster et faire rayonner les produits d’artisans locaux. Différents ateliers sont également proposés : cooking show animé par des chefs étoilés, cuisine, photographie ou encore compostage !

Suivre l’actualité du Salon des Saveurs sur Facebook

Le programme

12 et 13 novembre 2022, Palais de l’Europe

Samedi 12 novembre
• 10h : Ouverture au public

• 11h : Inauguration suivie d’un cocktail

• 13h à 14h : Show culinaire qui débutera avec un invité surprise

• 14h à 15h : Atelier Kombucha orchestré par Roberto et Laura Colagreco
Un atelier qui vous fera découvrir les bienfaits de cette boisson en vous transportant dans un univers fermenté.

• 16h à 17h : Atelier sculpture et conseils en fruits et légumes par Frédéric Jaunault, champion d’Europe de sculpture sur fruits et légumes.

• 17h à 18h : Intervention surprise du chef Patrick Raingeard

• 18h à 21h : Ouverture de la soirée festive
Le samedi soir jusqu’à 21h, les aires du Flamenco vous séduiront sur le thème des repas de fête. Participez à ce moment de convivialité avec nos producteurs et échangez avec eux autour d’un apéritif géant !

Dimanche 13 novembre
• 10h à 11h : Intervention du chef Frédéric Frédéric Jaunault

• 11h à 12h30 : Atelier avec la boulangerie Bakery Mitron du chef Mauro Colagreco.
Venez développer votre créativité dans le cadre d’un atelier ludique et exceptionnel.

• 13h à 14h : Le chef Jérôme Rigaud du restaurant JR bistronomie viendra cuisiner avec un invité surprise

• 14h à 15h : Le chef Marcel Ravin proposera une cuisine mêlant Antilles et Méditerranée

• 15h à 16h : Découverte d’une cuisine sans frontières avec le restaurant Mirazur

• 16h à 17h : Une surprise viendra clôturer ce week-end gourmand !

En savoir +

Infos pratiques

Horaires :
– Samedi : de 10h à 21h
– Dimanche : de 10h à 17h

Entrée : 2€

Pour tout renseignement : 04 83 93 70 20 ou [email protected]

Attention, les programmes décrits le sont à titre informatif et sont susceptibles d’être modifiés indépendamment de notre volonté. Par précaution, renseignez-vous avant tout déplacement.