La Forge

Publié le 12 Fév 2021 dans Non classé

Restaurant La Forge, Carros Village, Menu à la carte

Restaurant La Forge

Menu « Ode à la truffe », Carros Village

Offre Groupon
Menu « Ode à la truffe » pour 2 personnes en semaine à midi*
– Entrée, plat et dessert à la carte pour 2 personnes en semaine : 118,90€ au lieu de 140€

Karine et Claude, maîtres restaurateurs, passionnés par les bons produits du terroir, invitent chacun à leur table aux saveurs sans pareil. Dans une maison pleine de charme, la Chef confectionne une cuisine pleine de subtilité et de générosité. Une table raffinée pour profiter d´un repas en famille, entre amis ou en amoureux. Le restaurant est installé dans l’ancienne forge du village médiéval de Carros.

Adresse : Carriero Fernand Barbary 1, Carros

Le Menu
Amuse-bouche
Surprise du chef

Entrée
– Terrine de foie gras à la truffe

Plats
– Pluma de porc Ibérique Belotta et sa mousseline à la truffe
Ou
– Cabillaud purée et sa sauce crémée a la truffe

Fromage
– Saint-Marcellin à la truffe et ciboulette

Dessert au choix à la carte
– Café gourmand
– Crème brûlée selon l’humeur du Chef
– Nougat glacé et son coulis de fruits rouges « Artisan »
– Moelleux au chocolat et sa glace
– Ananas frais
– Irish Coffee chaud
– La Gourmandise du jour de Karine

Le choix de plats est susceptible de varier en fonction de la saison et de l’inspiration du chef. Le cas échéant, les plats sont remplacés par des produits de gamme et de qualité équivalentes.

Conditions
– Limites : 1 coupon par personne. Il est possible d’en acheter 2 supplémentaires pour offrir.
– Autres conditions : Offre semaine : le soir uniquement. Réservation obligatoire sur Groupon

Horaires d’ouverture
– Ouvert tous les jours de 12h à 14h et de 19h à 22h, fermé le mercredi

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